Les Salés
المكسرات المملحة
7 produits · torréfiés artisanalement au Maroc
Amandes, noix de cajou et cacahuètes torréfiées puis salées juste ce qu’il faut : la base incontournable de l’apéritif marocain. Le sel est appliqué après torréfaction pour une tenue nette et un croquant préservé. Commandez-les en sachet refermable ou au poids, et gardez-les à l’abri de l’humidité après ouverture.
Questions fréquentes sur cette catégorie
Les produits salés sont torréfiés puis salés simplement ; les produits aromatisés reçoivent en plus un assaisonnement (parmesan, olive noire, piment…). Le salé reste la base la plus polyvalente.
Fermées, elles se gardent plusieurs mois au sec. Après ouverture, refermez le sachet et consommez-les dans les trois à quatre semaines pour garder le croquant — le sel attire l’humidité.
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