Ananas séché

Si la consommation du fruit frais fait de nombreux bienfaits à l’organisme, l’ananas confit ne dispose pas des mêmes vertus nutritionnelles.

Confit, le fruit exotique ne renferme en effet plus la fameuse enzyme dite broméline, qui lui confère notamment ses propriétés digestive, purificatrice de sang et détoxifiant. Riche en glucides, l’ananas confit voit par ailleurs sa valeur calorique élevée aux environs 316 kcal les 100g.

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Guermello